Описание

К специализированному оборудованию для изготовления пиццы относятся специализированные холодильные столы. Такие столы широко применяются в пиццериях и итальянских ресторанах. Главной задачей стола для пиццы является расположение в непосредственной близости от повара всех продуктов, соусов, теста и др.

Стол полностью выполнен из нержавеющей стали, на столешнице предусмотрены 4 отсека под гастроемкости для хранения ингредиентов. Температурный режим +5°С. Холодильный агрегат располагается справа. Четыре колеса, покрытые резиной, облегчают передвижение стола в пределах помещения. Два отделения со съемными решетчатыми полками герметично закрываются дверцами.

Столешница стола, изготовленная из нержавеющей стали, постоянно охлаждается, что делает более удобной раскатку теста. Оно не прилипает к рукам. Все ингредиенты, необходимые для приготовления блюда, так же хранятся в низком температурном режиме. Стол для пиццы значительно облегчает технологический процесс изготовления блюда.