Проектирование

Давайте откровенно: эскиз, рисунок или набросок от клиента — это лишь заготовка для ТЗ на производство. В большинстве случаев клиент не является экспертом в конструировании, поэтому предоставленное им ТЗ требует доработки.

При проектировании нестандартного оборудования мы учитываем:

• Общий обмерочный чертеж помещения, потоки движения людей.
• Предварительную или утвержденную технологическую расстановку оборудования.
• Инженерные коммуникации и системы жизнеобеспечения с основными выводами и точками подключения (водоснабжение, канализация, электричество, газ, вентиляция, слаботочные системы и пр.).
• Требования дизайн-проекта (при его наличии).
• Актуальные требования в сфере безопасности и гигиены, закрепленные в нормативно-технической документации.
• Видение заказчика: технолога, повара, бармена, собственника, управляющего.

• Габаритные размеры и функциональное назначение производимого нейтрального оборудования.
• Эксплуатационные нагрузки для подбора материала, марки и толщины стали, каркаса и конструктивного решения.
• Геометрия изделия: необходимость предусмотреть борты, регулировку опор, сборность и разборность конструкции.
• Функциональность: необходимые технологические элементы, специализированные зоны, вырезы и ниши, полки и ящики.
• Эргономика пространства: тип установки, возможность стыковки с остальным оборудованием в одну линию и пр.

• Разработка эскиза, чертежа и 3D-модели оборудования.
• Инженерные расчеты.
• Организация локаций под вырезы при необходимости интеграции с инженерными сетями и коммуникациями.