Стеллажи из нержавеющей стали

Наш подход к изготовлению производственных стеллажей

1. Гигиеничность и безопасность для пищевых продуктов

• Используем для производства стеллажей из нержавеющей стали марки AISI 304 и AISI 430. Материал не вступает в реакцию с продуктами: не выделяет вредных веществ, не меняет запах и вкус пищевых продуктов.
• Гладкие поверхности без заусенцев, сколов и царапин. Это необходимо, чтобы не допустить появления дефектов, в которых могли бы скапливаться грязь и бактерии.
• Исключаем места скопления влаги и грязи уже на этапе проектирования: щели, полости, некачественное исполнение сварных швов.

2. Запас прочности

• Металл с запасом прочности толщиной 1–2 мм и больше, чтобы стеллаж нержавеющий для общепита выдерживал вес заполненных гастроемкостей, ящиков с продуктами, инвентаря. В противном случае велик риск обрушения конструкции.
• Каркас усиленный ребрами жесткости или выполненный из профилированной трубы для устойчивости к изгибающим и скручивающим нагрузкам.
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровности пола.

3. Устойчивость к коррозии и агрессивным средам

• Используемая нами сталь устойчива к возможному контакту с кислотами и агрессивными химическими средствами, применяемыми при уборке помещений.
• Качественная обработка (зачистка) сварных швов помогает не потерять исходные показатели коррозионной стойкости металла.

4. Удобство работы повара и персонала

• Высота ярусов подбирается так, чтобы места было достаточно для хранения гастроемкостей, продуктов и инвентаря.
• Полки стеллажа производственного (решетчатые, сплошные или перфорированные) подбираются на основе планируемой функциональности.

Разборные и неразборные стеллажи металлические для общепита

Разборные конструкции весьма удобны при монтаже, транспортировке и при необходимости самостоятельно изменить конфигурацию шкафа. Неразборные нержавеющие стеллажи — цельные сварные конструкции, отличающиеся высокой жесткостью и монолитностью.

Модульные нержавеющие стеллажи — с учетом потенциала предприятия к росту

Системы, которые позволяют наращивать или видоизменять конфигурацию стеллажа за счет добавления новых секций, ярусов и полок. При заказе модульного варианта всегда есть возможность адаптировать его в будущем под меняющиеся потребности производства.

Типы полок для нержавеющих стеллажей

• Сплошные полки — для хранения мелкой тары, посуды, сыпучих продуктов. Полка стеллажа со сплошной поверхностью предотвращает проваливание мелких предметов.
• Перфорированные стеллажи обеспечивают вентиляцию и одновременно более устойчивы для небольших предметов.

Познакомьтесь со специализированными видами стеллажей

• Нержавеющие стеллажи для сушки посуды — обеспечивают гигиеничное высушивание посуды без разводов и застоя воды.
• Угловые стеллажи производственные из стали — для эффективного использования пространства и хранения. Под заказ производятся под конкретный угол помещения.
• Складские производственные — усиленные конструкции, рассчитанные на большие нагрузки.
• Передвижные стеллажи — мобильные решения на колесных опорах с тормозами.
• Лестницы и монтажные площадки — для обслуживания высоких стеллажей, конструкция может быть оснащена перилами.