Барные станции

Индивидуальное изготовление барных станций на заказ

Производим барные станции из толстой стали для долговечности в десятилетия. Аккуратное и качественное исполнение подчеркнет статус заведения. Удобная работа бармена — оборот заказов в 1,5 раза выше.

Барные станции из толстой стали — в чем преимущества?

Мы используем пищевую сталь толщиной от 1,5 до 2 мм и выше. Можете сравнить — большинство типовых конструкций от серийных производителей имеют толщину стали 0,45–0,8 мм.

Недостатки барной станции из тонкой стали:

• Вмятины и дефекты даже от случайно упавшей бутылки;
• Грязь и трещины через пару лет;
• Протекающие емкости и ящики, которые не подлежат ремонту.

Достоинства барной станции из толстой стали:

• Без вмятин и деформаций, если уронить посуду, бутылку или любой другой предмет на поверхность;
• Без деформации ножек и шаткости за счет высокой прочности конструкции, барная станция выдерживает вес продуктов и напитков;
• Без травмоопасных углов, все углы шлифуются до закругления, чтобы об них нельзя было пораниться или порвать одежду;
• Без потери эстетики внешнего вида даже через 10 лет.

Комплектация барной станции

Модули хранения:

• Спидреки — отсеки для размещения бутылок;
• Ликерная лестница — для демонстрации и быстрого доступа к бутылкам;
• Выдвижные ящики — для хранения столовых приборов, шейкеров, джиггеров, мадлеров, аксессуаров;
• Полки — для хранения посуды и иных предметов;
• Встроенное холодильное оборудование — для хранения продуктов питания.

Модули охлаждения и работы со льдом:

• Ванны для льда теплоизолированные — хранение кускового и дробленого льда;
• Боксы — для хранения запаса льда;
• Отсеки для отработанного льда.

Моечные модули:

• Ринзер — омыватель для бокалов;
• Мойка с сантехникой — раковина с подводкой воды;
• Гастроемкости — для хранения ингредиентов, топпингов, нарезок;
• Перфорированные полки — для мусора и стока воды при мытье фруктов;
• Сливные системы — для отвода воды.

Специализированные модули:

• Кофе-станция — для установки кофемашины и кофемолки;
• Фреш-модуль — для соковыжималки и изготовления смузи;
• Драфт — пивной модуль для пивных охладителей и системы розлива;
• Технические отсеки — для блендера, миксеров и прочей профессиональной техники.

Модули для сушки и хранения посуды:

• Спиллстоп (каплесборник) — для сушки посуды;
• Сушильная столешница — для сушки посуды на перфорированной поверхности;
• Держатели для бокалов — для хранения бокалов вверх дном.

Модули для отходов:

• Секция под мусорный бак — для установки емкости под мусор;
• Окно для отходов — круглое или иной формы отверстие в столешнице для быстрого сброса мусора.