Офис Москва, Ш. Энтузиастов, 56, стр.32 (завод «Прожектор»)
Производство: МО, г. Ногинск, ул. Ильича, Промплощадка №1, стр.2
+7 (800) 302-46-06 Заказать звонок
Меню Закрыть
blog-back

Блог

Как выбрать вытяжной зонт
Как выбрать вытяжной зонт Эффективная вентиляция является одним из важнейших условий работы любого предприятия общественного питания. Во время приготовления пищи в воздух выделяются пар, жир, дым, запахи и продукты сгорания. Если своевременно не удалять загрязненный воздух, ухудшаются условия труда персонала, снижается комфорт посетителей, а оборудование и отделочные материалы быстрее загрязняются. Помимо очевидных неудобств, некачественная вентиляция создает прямую угрозу безопасности: скопление угарного газа при использовании газовых плит, риск возгорания жировых отложений в воздуховодах и нарушение санитарных норм с последующими штрафными санкциями.
Смотреть Дата 08.06.2026 Просмотры 166
Как выбрать нержавеющий стеллаж
Как выбрать нержавеющий стеллаж Стеллажи из нержавеющей стали являются одним из наиболее востребованных видов нейтрального оборудования на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Они используются для хранения продуктов, посуды, кухонного инвентаря, гастроемкостей, упаковочных материалов и различных вспомогательных принадлежностей. Без грамотно организованной системы хранения даже самая оснащенная кухня быстро превращается в хаотичное пространство, где персонал тратит драгоценное время на поиски нужного ингредиента или инструмента.
Смотреть Дата 08.06.2026 Просмотры 243
Виды нейтрального оборудования
Виды нейтрального оборудования Нейтральное оборудование является неотъемлемой частью любого предприятия общественного питания, пищевого производства, пекарни, кондитерского цеха, магазина или заготовочного участка. Несмотря на то что такие изделия не участвуют непосредственно в приготовлении, охлаждении или тепловой обработке продуктов, именно они создают основу для организации всех рабочих процессов. Без правильно спроектированной нейтральной инфраструктуры даже самое современное тепловое и холодильное оборудование не сможет работать с максимальной отдачей, а персонал будет тратить лишнее время на перемещение инвентаря и поддержание порядка.
Смотреть Дата 08.06.2026 Просмотры 494
Как выбрать моечную ванну для общепита
Как выбрать моечную ванну для общепита Моечная ванна — это один из главных, фундаментальных элементов нейтрального оборудования на любом предприятии общественного питания. Без нее невозможно организовать полноценную работу кухни, обеспечить строгое соблюдение санитарных норм и поддерживать высокий уровень гигиены, требуемый законодательством.
Смотреть Дата 08.06.2026 Просмотры 100